Svara zaudēšana būs efektīvāka, ja ņemsiet vērā ķermeņa individuālos parametrus. Šī pieeja ņem vērā gremošanas īpatnības, cilvēka dzīvesveidu un noslieci uz slimībām. Ar šādas taktikas palīdzību iespējams piemeklēt piemērotus pārtikas produktus. Asinsgrupas diēta ir balstīta uz šo metodi.
Diēta pēc asinsgrupas: priekšrocības un īpašības
Asinsgrupu uztura metodi izstrādāja amerikāņu naturopātiskais ārsts Pīters D'Adamo. Ārsts novēroja pacientus un pamanīja, ka tas vai cits ēdiens pozitīvi vai negatīvi ietekmē dažādu asins grupu cilvēku ķermeņa stāvokli.
Pīters D'Adamo ierosināja asinsgrupu klasifikāciju savai diētai.
- Pirmais 0 (I) ir cilvēki, kas veido trešo daļu pasaules iedzīvotāju. Pirmā asins grupa tiek uzskatīta par senāko. Cilvēki ar šo asinsgrupu dod priekšroku gaļas diētai.
- Otrais A (II) - sāka parādīties cilvēka pārejas periodā no medībām uz lauksaimniecību. Uzskata par veģetārieti.
- Trešais B (III) - radās, cilvēkiem apmetoties uz dzīvi visos kontinentos. Cilvēki ar šo asins grupu ēd gandrīz visu.
- Ceturtā AB (IV) - aptuveni 3% no pasaules iedzīvotājiem. Šīs grupas pārstāvji ir arī visēdāji, tikai viņiem ir mazāk uztura ierobežojumu.
D'Adamo asinsgrupu uzturs balstās uz šādiem principiem:
- Diēta atbilst cilvēku tipam pēc asins grupas. Jūs varat ēst tikai atļautus pārtikas produktus, kas ir ģenētiski saderīgi ar cilvēka ķermeni. Nevēlami produkti izraisīs liekā svara parādīšanos un patoloģiju attīstību.
- Fiziskā aktivitāte. Dažādiem asins grupu pārstāvjiem tiek uzskatītas noteiktas fiziskās aktivitātes un sporta veidi.
- Pārtikas piedevu lietošana. Pareizs uzturs saskaņā ar D'Adamo ierobežo daudzu uzturvielu un vitamīnu uzņemšanu. Tas ietekmē vispārējo ķermeņa stāvokli un jo īpaši asins sastāvu (hemoglobīna līmeņa pazemināšanās vai palielināšanās). Tāpēc ir vērts papildus lietot pārtikas piedevas, lai izvairītos no būtisku vielu deficīta.
Cilvēku ar 1. asins grupu uztura īpatnības
Diēta ar augstu olbaltumvielu saturu ir piemērota pirmās asins grupas pārstāvjiem. Tajā dominē dzīvnieku olbaltumvielas. Priekšroka tiek dota sarkanai liesai gaļai (jēra gaļai, liellopu gaļai), jūras veltēm un treknajām zivīm, aknām un citiem subproduktiem. No dārzeņiem labāk ēst lapu sugas un izvēlēties olīveļļu. Diedzēti graudi, valrieksti, žāvētas plūmes un vīģes ir lieliski mikroelementu avoti.
Asins grupu diētā cilvēkiem ar pirmo veidu jāizslēdz lipekļa (auzu, kviešu, rudzu), taukainu raudzētu piena produktu, pākšaugu un kāpostu lietošana. Šādas pārtikas klātbūtne uzturā negatīvi ietekmē vielmaiņu un svara zudumu. No dzērieniem ir vērts dot priekšroku piparmētru tējai un mežrozīšu buljonam.
Diētas tabula pirmajai asins grupai:
| Ēšana | Trauki |
| Brokastis | Griķu, miežu, grūbu putra; sojas siers; vārīta ola |
| Pusdienas | Svaigi vai žāvēti augļi |
| Vakariņas | Cepta vai vārīta gaļa ar dārzeņiem |
| Pēcpusdienas uzkodas | Rieksti |
| Vakariņas | Zivis vai jūras veltes ar dārzeņu piedevu |
Piemērotas diētas tiem, kam ir 2. pozitīvais un negatīvais
Tā kā senatnē šī asinsgrupa bija raksturīga zemniekiem, šodien lielākajai daļai tās pārstāvju ir raksturīga veģetārisma ievērošana. Šādu cilvēku uzturā vajadzētu būt graudaugiem, graudaugiem, augu eļļām, dārzeņiem un augļiem, zivīm un jūras veltēm. Zaudēt svaru "lauksaimniekiem" vajadzētu atteikties no sarkanās gaļas. Ir arī vērts ierobežot piena produktu patēriņu, kas izraisa olbaltumvielu, ogļhidrātu un lipīdu metabolisma kavēšanu. Labāk atturēties no kviešu miltiem, pupiņām, tomātiem, kartupeļiem, apelsīniem, melonēm un mango.
Uztura tabula otrajai asins grupai:
| Ēšana | Trauki |
| Brokastis | Griķi, mieži, grūbas, kukurūza, auzu pārslas; vārīta ola; dārzeņu salāti; biezpiens, jogurts |
| Pusdienas | Svaigi augļi |
| Vakariņas | Cepta zivs vai baltā gaļa ar dārzeņiem |
| Pēcpusdienas uzkodas | Žāvēti augļi vai rieksti |
| Vakariņas | Vārītas zivis, jūras veltes vai gaļa ar dārzeņu piedevu |
Diētas iespējas tiem, kam ir 3. asins grupa
Cilvēki ar trešo asinsgrupu ir nomadu cilšu pēcteči. Šādi cilvēki ēd praktiski visu. "Nomadu" uztura diēta ir vislīdzsvarotākā. Viņiem noderēs zivis un gaļa, piena produkti, dārzeņi un augļi. Izslēdziet no patēriņa cūkgaļu, jūras veltes, zemesriekstus, lēcas un alkoholu. Starp tiem, kas zaudējuši svaru, ir maz tādu, kas pārstāv trešo asins grupu. Šie cilvēki reti sūdzas par lieko svaru, tāpēc viņiem reti ir jāievēro svara zaudēšanas diēta.
Piemērota ēdienkarte trešās asinsgrupas pārstāvjiem:
| Ēšana | Trauki |
| Brokastis | Piena putra ar graudaugiem; olu kultenis vai omlete; biezpiena kastrolis; syrniki |
| Pusdienas | Svaigi augļi un ogas |
| Vakariņas | Plovs; zupas; cepta vai vārīta gaļa ar dārzeņu piedevu |
| Pēcpusdienas uzkodas | Rieksti vai raudzēti piena produkti |
| Vakariņas | Cepta zivs, ēdiens ar gaļu un dārzeņiem |
Diētas cilvēkiem ar 4. grupu
Ceturtā asins grupa ir salīdzinoši jauna - tā parādījās ne vairāk kā pirms tūkstoš gadiem. Diēta viņai ir balstīta uz otrās un trešās grupas diētu, tas ir, jauktu. Tādiem cilvēkiem der ēst zivis, kaviāru, sojas pupiņas, piena produktus, rīsus, zaļas krāsas augļus un dārzeņus. Ir vērts ierobežot sarkanās gaļas, sēņu, riekstu, griķu, kviešu un kukurūzas putraimu, pupiņu, banānu, apelsīnu, kokosriekstu un mango patēriņu.
Piemērotu pārtikas produktu tabula cilvēkiem ar ceturto asins grupu:
| Ēšana | Trauki |
| Brokastis | Siera siers; biezpiens; jogurts; omlete |
| Pusdienas | Svaigi augļi vai ogas |
| Vakariņas | Zupas; vistas vai tītara gaļa; dārzeņu sautējums |
| Pēcpusdienas uzkodas | Rieksti un žāvēti augļi |
| Vakariņas | Cepta zivs ar dārzeņiem |
Ēdienu kopsavilkuma tabula visām grupām
Pārtikas produktu kopsavilkuma tabula pēc asinsgrupām:
| Produktu grupas | Asins grupa | |||
| 0 | A | V | AB | |
| Gaļa un subprodukti | Liellopu gaļa, jēra gaļa, aknas, sirdis | - | Jērs, trusis, olas | Trusis, tītars |
| Zivis un jūras veltes | Lasis, forele, store, līdaka, menca, jūraszāles | Lasis, forele, valce, skumbrija, menca | Lasis, forele, store, līdaka, butes, siļķe, heks, skumbrija | Kaviārs, lasis, forele, asari, store, līdaka, menca, zandarts, karpas, sams, tuncis, skumbrija, brūnaļģes |
| Piena produkti | - | Biezpiens, jogurts | Kefīrs, biezpiens, jogurts, krējums, fetas siers, piens, kausētais siers, krējums | Piens ar zemu tauku saturu, kefīrs, krējums, jogurts, fetas siers, biezpiens |
| Dārzeņi | Bietes, brokoļi, spināti, sīpoli, ķirbi | Brokoļi, burkāni, sīpoli, bietes, ķirbis, spināti, redīsi, zaļumi, zirņi, sparģeļi, selerijas, cukini, gurķi | Kāposti, burkāni, paprika, bietes, sīpoli, garšaugi, gurķi, cukini, sēnes | Visi dārzeņi, izņemot redīsus un salātus |
| Augļi | Āboli, svaigas un kaltētas plūmes, vīģes | Ananāss, greipfrūts, avokado, arbūzs, vīnogas, granātābols, bumbieris, citrons, plūme, ābols, visas ogas | Ananāss, banāns, plūme, ābols, vīnogas, melone, apelsīns, citrons, persiks, ogas | Visi augļi, izņemot mango, granātābolu, apelsīnu, banānu |
| Rieksti | Valrieksts, mežs, ciedrs | Zemesrieksti, mandeles, lazdu rieksti un priežu rieksti | Kokosrieksts, mandeles, valrieksti | Valrieksti, zemesrieksti, mandeles |
| Graudaugi | - | Griķi, mieži, auzu pārslas, grūbas, kukurūza | Rīsi, auzu pārslas, manna, makaroni | Auzu pārslas, rīsi |
| Pākšaugi | Pupiņas, sojas pupiņas | Sojas pupiņas, pupiņas, lēcas | Zirņi, sojas pupiņas, sparģeļi un pupiņas | Sojas pupiņas, lēcas |
| Miltu izstrādājumi | - | rudzu maize | Balto miltu maize, auzu pārslu cepumi | Rudzu miltu maize |
| Sviests | Olīva | Olīvas, saulespuķes, linsēklas | Olīvu, linsēklu, krēmveida | Olīva, linsēklas |
| Garšvielas | Karijs, mārrutki, pipari | Karijs, vaniļa, ķimenes, koriandrs | Karijs, ķimenes, pipari, vaniļa | karijs |
| Dzērieni | Zaļā tēja, apelsīnu un ķiršu sulas | Kafija, sulas no piemērotiem augļiem | Zaļā tēja, sulas no atļautajiem augļiem un ogām | Zaļā tēja, sulas |
Uztura speciālista padoms. Šādai jaudas shēmai ir nepieciešams izcelt dažus "plusus":
- galvenā uzmanība tiek pievērsta mājās gatavotam ēdienam. Izvairieties no pārstrādātiem pārtikas produktiem un rafinētiem ogļhidrātiem
- diētu ir viegli lietot – nav jāskaita kalorijas;
- cilvēks zaudē svaru banālas diētas dēļ;
- diēta paredz fiziskās aktivitātes.
Asins tipa diētas trūkumi:
- diētai nav skaidru medicīnisku pierādījumu, kas apstiprinātu ierosinātos ieguvumus veselībai (patiesībā tā ir tikai aksioma);
- pārtika nonāk zināmā vienmuļībā;
- var rasties uztura nepilnības (ieteicams lietot uztura bagātinātājus);
- pārāk liela uzmanība tiek pievērsta tikai asins veidam un netiek ņemtas vērā individuālās atšķirības;
- Grūtības uztura ziņā ģimenei, ja ir dažādas asinsgrupas.
Uztura ieteikumi cilvēkiem ar asins sastāva problēmām
Asins sastāva pārkāpums ietekmē cilvēka veselību un dzīves kvalitāti. Šīs novirzes ir jānovērš, zinot to parādīšanās iemeslu. Ja to cēlonis ir uzturvielu trūkums vai kaitīgo vielu pārpalikums, tad pirms konsultēšanās ar ārstu jāievēro īpaša diēta.
Visbiežāk sastopamā asins slimība ir zems vai augsts hemoglobīna līmenis. Organisma piesātinājums ar skābekli cieš no hemoglobīna līmeņa pazemināšanās vai tā paaugstinātas normas. Katram ķermenim ir nepieciešams kālijs un dzelzs, lai pareizi transportētu skābekli uz šūnām. Hemoglobīna paaugstināšanai palīdzēs dzelzi saturošu produktu un tā līmeni paaugstinošu zāļu lietošana. Diētā hemoglobīna līmeņa paaugstināšanai asinīs jāiekļauj 150 g olbaltumvielu, 100 g tauku, 350 g ogļhidrātu, 50 mg dzelzs, 20 mg cinka, 5 mg vara, B grupas vitamīni. Lai palielinātu hemoglobīna līmeni, nepieciešams ēst šādus ēdienus:
- liellopa, truša, vistas, tītara gaļa;
- liellopu un vistas aknas;
- griķi;
- šokolāde, kakao;
- olas;
- žāvētas aprikozes, žāvētas plūmes;
- granātābols, āboli.
Paaugstināts hemoglobīna līmenis var izraisīt sirdslēkmes vai insultu, jo asinis kļūst viskozas un biezas, izraisot asins recekļu un aplikuma veidošanos. Diētai ar paaugstinātu hemoglobīna līmeni vajadzētu pārspēt tieši pretēji iepriekšējai. Lai pazeminātu tā līmeni, no uztura jāizslēdz sarkanā gaļa un subprodukti, graudaugi, ogas un sarkanie augļi. Diēta, kas pazemina hemoglobīnu, novērš arī lipīdu uzņemšanu, kas izraisa augstu holesterīna līmeni asinīs. Ar triglicerīdiem pārsātinātas asinis ietekmē sirds slimību attīstību. Pazeminošo zāļu un multivitamīnu kompleksu uzņemšana arī palīdzēs normalizēt dzelzi saturošu olbaltumvielu līmeni.
Cilvēkiem ar trombocitozi vai trombocitopēniju arī ir jāpielāgo uzturs. Ja trombocītu skaits ir augsts, jums ir nepieciešams dzert pēc iespējas vairāk šķidruma. Ikdienas ēdienkartē jābūt svaigiem gurķiem, jūraszālēm, riekstiem, zivīm. Organisko skābju ietekmē trombocīti tiek iznīcināti. To līmeni pazeminās dzērveņu tēja vai augļu dzēriens, vīnogu, ābolu sula.
Diēta, kas bagāta ar olbaltumvielām, ogļhidrātiem un dzelzi, atvieglos pazemināto trombocītu līmeni. Ir vērts ēst sasmalcinātu, diētisku pārtiku. Jāēd griķi, banāni, spināti, zaļumi, kāposti, āboli, granātāboli, sarkanā gaļa.
Ar paaugstinātu amilāzes līmeni asinīs nekavējoties jākonsultējas ar ārstu, jo tas var liecināt par aizkuņģa dziedzera darbības traucējumiem, kas negatīvi ietekmē gremošanas procesu un ķermeņa stāvokli kopumā.
Ķermeņa svaru iespējams regulēt, vadoties pēc organisma individuālajām īpašībām, proti, atbilstoši asins grupai. Katram no četriem asins tipiem ir īpašas uztura preferences. Izmantojot tos, jūs varat viegli atbrīvoties no papildu mārciņām ar īpašu diētu.